
(三陽川石佛鄉(xiāng)黃家莊掛面制作現(xiàn)場)
石佛鄉(xiāng)居三陽川盆地葫蘆河和渭河北部,海拔1130—1200米,耕地土層深,土質(zhì)肥沃,灌溉條件好,以種植小麥、玉米、瓜果為主,全年無霜期208天左右,光照資源豐富。在石佛鎮(zhèn)歷史上,干旱是歷年遭受次數(shù)最多,受害程度最大的災(zāi)害性天氣。因掛面生產(chǎn)需要旱地小麥,并具有稞粒小、柔性大的特點(diǎn),因此,本地自然地理環(huán)境正適合掛面小麥的生長。

(三陽川石佛黃家莊掛面)

(三陽川石佛鄉(xiāng)黃家莊掛面制作現(xiàn)場)

(天水在線聚焦三陽川石佛黃家莊掛面制作)
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