本報(bào)蘭州訊(記者 陳華) 山丹的“狗舌頭”、臨洮的“木瓜酥”、天水的“呱呱”等等這些名不見經(jīng)傳的小吃，有可能成為今后人們慕名而食的桌上名點(diǎn)。10月22日閉幕的“佛慈制藥”第四屆中國甘肅美食節(jié)，推出一批甘肅的美食佳肴，這些小吃均榮登紅榜。
為期5天的美食節(jié)，匯聚了隴上名吃名點(diǎn)。參展企業(yè)達(dá)300家、逾千人。相對(duì)于過去只有蘭州餐飲企業(yè)參加的前三屆美食節(jié)而言，本屆美食節(jié)規(guī)�？芍^空前。
甘肅餐飲市場，近年來呈現(xiàn)猛增勢頭。去年，全省餐飲業(yè)收入達(dá)194.76億元，同比增長19.09%；今年1至8月，收入達(dá)135.62億元，同期增長16.8%。
本屆美食節(jié)評(píng)出甘肅知名餐飲品牌企業(yè)34個(gè)、甘肅特色餐飲企業(yè)5家、甘肅餐飲“金鵬獎(jiǎng)”11個(gè)以及甘肅名宴、甘肅名菜、甘肅名點(diǎn)、甘肅名小吃等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
省政協(xié)副主席邵克文為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
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