天水市位于甘肅省東南部，地處西北黃土高原丘陵溝壑區(qū)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定的全國(guó)元帥系蘋(píng)果栽培最佳適宜區(qū)。近年來(lái)，天水圍繞提升花牛蘋(píng)果品質(zhì)，大力實(shí)施果品產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)工程，全市蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)商品果率達(dá)到78%以上。
一是抓標(biāo)準(zhǔn)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。按照“有標(biāo)采標(biāo)、無(wú)標(biāo)創(chuàng)標(biāo)、全程貫標(biāo)”的要求，制定發(fā)布《A級(jí)綠色果品-花牛蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《A級(jí)綠色果品-花牛蘋(píng)果質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)格規(guī)范花牛蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境、投入品管控、儲(chǔ)運(yùn)保鮮、分等分級(jí)。廣泛推廣應(yīng)用現(xiàn)代蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，建成2個(gè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)園、20個(gè)省級(jí)蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)園，全市花牛蘋(píng)果面積穩(wěn)定在78.58萬(wàn)畝，產(chǎn)量160萬(wàn)噸，產(chǎn)值50億元。每年制定花牛蘋(píng)果適期采收指導(dǎo)意見(jiàn)、發(fā)布倡議書(shū)，嚴(yán)格按照不同區(qū)域不同海拔分時(shí)段采摘，全市果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到69%。
二是促創(chuàng)新，提升發(fā)展韌性。堅(jiān)持科技引領(lǐng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建成市、縣級(jí)果樹(shù)科研推廣機(jī)構(gòu)9個(gè)、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系綜合試驗(yàn)站1個(gè)，培育科技人員230名、農(nóng)民技師355名、農(nóng)民技術(shù)員3000多名從事蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈推廣研究。先后培育和引進(jìn)天汪1號(hào)、俄矮2號(hào)、瑪斯特等系列蘋(píng)果主栽品種，示范推廣果園覆膜、以花定果、果實(shí)套袋、高光效樹(shù)形、病蟲(chóng)害綠色防控等先進(jìn)適用技術(shù)，榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)豐收獎(jiǎng)和省科技進(jìn)步獎(jiǎng)50多項(xiàng)。
三是重培育，延長(zhǎng)加工鏈條。圍繞蘋(píng)果生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，培育發(fā)展了一批上聯(lián)市場(chǎng)、下聯(lián)基地的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化新型經(jīng)營(yíng)主體，推動(dòng)了蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。全市現(xiàn)有市級(jí)以上果品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)106家，其中國(guó)家級(jí)3家、省級(jí)26家。培育果品電商營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)53家，在淘寶網(wǎng)、天貓網(wǎng)、京東等大型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)興建天水果品銷(xiāo)售網(wǎng)站500余家，電商銷(xiāo)售額達(dá)到14.3億元。積極拓寬蘋(píng)果加工新產(chǎn)品，加工產(chǎn)品由單一果汁向果品脆片、果脯、含片、果粉、果泥等多樣化加工品發(fā)展，引領(lǐng)帶動(dòng)全市果品精深加工業(yè)向縱深發(fā)展。
四是嚴(yán)監(jiān)管，提升產(chǎn)品品質(zhì)。建立“控源頭、管流通、查殘留、追責(zé)任”監(jiān)管體系，持續(xù)強(qiáng)化對(duì)花牛蘋(píng)果種植的源頭管控、上市前的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)和上市后的質(zhì)量安全追溯，定期對(duì)生產(chǎn)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)記錄情況進(jìn)行檢查，對(duì)禁限用農(nóng)藥違法違規(guī)使用及生產(chǎn)檔案記錄不全企業(yè)依法處理。實(shí)行花牛蘋(píng)果經(jīng)銷(xiāo)建檔管理制度，嚴(yán)厲打擊貼牌、盜牌、價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)、以次充好、早采早賣(mài)未成熟果品等行為，主動(dòng)出擊、依法打擊懲辦域外花牛蘋(píng)果商標(biāo)侵權(quán)案件，切實(shí)維護(hù)花牛蘋(píng)果品牌形象、提升產(chǎn)品質(zhì)量。
五是創(chuàng)品牌，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)活力。深入實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，加強(qiáng)花牛蘋(píng)果區(qū)域公用品牌保護(hù)，鼓勵(lì)果品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證認(rèn)定和商標(biāo)注冊(cè)，創(chuàng)建果品品牌，著力構(gòu)建多層次、多形式果品營(yíng)銷(xiāo)體系�！盎ㄅＬO(píng)果”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、“甘味知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、2023年全國(guó)“土特產(chǎn)”推介產(chǎn)品，暢銷(xiāo)全國(guó)40多個(gè)大中城市和多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，“天水花牛蘋(píng)果”品牌以62.77億元的品牌價(jià)值榮登“2023果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”，成為最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌之一。
（新聞來(lái)源：天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 轉(zhuǎn)載：馬文潔）
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