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“天水麻辣燙”帶動(dòng)農(nóng)文旅加快融合發(fā)展
(2024/5/30 13:16:10)  來(lái)源:天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局  打印本頁(yè)

  “一碗麻辣燙,帶火一座城”。今年以來(lái),天水市搶抓麻辣燙火爆出圈的千載難逢機(jī)遇,以打造“天水麻辣燙+”模式為牽引,以建設(shè)果菜畜藥高品質(zhì)現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)先行區(qū)為目標(biāo),舉全力保障麻辣燙蔬菜有效供給,構(gòu)建鄉(xiāng)村特色旅游新業(yè)態(tài),全鏈條推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游同步“長(zhǎng)紅”,促進(jìn)了天水乃至全省“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品火爆全網(wǎng),實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興“開門紅”,為贏得“全年旺”奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  一、順勢(shì)而為,三點(diǎn)發(fā)力強(qiáng)化麻辣燙蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供。一是抓蔬菜生產(chǎn)。把“天水麻辣燙”蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)供給作為落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的重中之重,成立蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供領(lǐng)導(dǎo)小組,印發(fā)實(shí)施“天水麻辣燙”蔬菜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供方案,組織技術(shù)人員分片包干指導(dǎo)生產(chǎn)主體加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)管理,合理安排茬口,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),全力保障“天水麻辣燙”蔬菜需求,全市共繁育蔬菜種苗2.4億株,建成蔬菜鋼架大棚2706畝,改造提升設(shè)施大棚2350畝,蔬菜播種面積、產(chǎn)量分別達(dá)到78.33萬(wàn)畝、134.82萬(wàn)噸,居全省第二。二是抓調(diào)度保供。進(jìn)一步加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)調(diào)度、市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)布產(chǎn)銷信息,引導(dǎo)種植主體加快安排生產(chǎn)茬口,速生葉類菜品、菌類和土豆、手搟粉等日均供應(yīng)量3084噸,供給品種豐富,市場(chǎng)供應(yīng)充足,有效保障了“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、調(diào)得來(lái)、供得上。三是抓安全監(jiān)管。全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,堅(jiān)持執(zhí)法監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)兩手抓,加強(qiáng)蔬菜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)藥和未落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全間隔期規(guī)定等違法違規(guī)行為,嚴(yán)把投入品使用和上市前速測(cè)關(guān)口,以“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”的兩手硬措施守牢蔬菜質(zhì)量安全底線,全市組織抽檢蔬菜樣品1496個(gè),抽檢合格率達(dá)100%。

  二、借勢(shì)發(fā)力,三措并舉助推特色農(nóng)產(chǎn)品火爆出圈。一是依托主流媒體強(qiáng)宣傳。搶抓機(jī)遇,主動(dòng)出擊,加強(qiáng)與中央及省級(jí)媒體矩陣對(duì)接合作,進(jìn)一步擴(kuò)大天水農(nóng)特產(chǎn)品宣傳范圍,增強(qiáng)宣傳實(shí)效,中央電視臺(tái)、新華網(wǎng)等央媒及所屬新媒體平臺(tái)發(fā)布涉及天水麻辣燙及甘谷辣椒、天水花牛蘋果、天水蔬菜、秦州大櫻桃、麥積花椒等相關(guān)報(bào)道580余篇(條),全網(wǎng)累計(jì)點(diǎn)擊量380多億次。央視大型鄉(xiāng)村文化綜藝節(jié)目《鄉(xiāng)村大舞臺(tái)》欄目組在天水拍攝“天水好物節(jié)”。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)各大電商平臺(tái)、網(wǎng)紅大咖、名人明星等現(xiàn)場(chǎng)播銷天水農(nóng)特產(chǎn)品,形成了產(chǎn)地和終端、省內(nèi)和省外、線上和線下、傳統(tǒng)媒體和新型媒體相結(jié)合的聯(lián)動(dòng)宣傳大格局,極大提升了天水特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度。二是迅速搭臺(tái)建網(wǎng)促銷售。成功組織舉辦天水麻辣燙“吃貨節(jié)”,加強(qiáng)與省內(nèi)外兄弟城市對(duì)接聯(lián)系,廣泛開展美食制作、特產(chǎn)展銷、非遺展演等活動(dòng),建成天水農(nóng)產(chǎn)品品牌運(yùn)營(yíng)中心和電商直播基地,吸引省內(nèi)外30多個(gè)城市的300余家經(jīng)營(yíng)主體及商戶來(lái)天水展示展銷農(nóng)特產(chǎn)品700余種,有效推動(dòng)了天水特色農(nóng)產(chǎn)品走向國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)、大終端。甘谷辣椒成交額同比增長(zhǎng)15倍,天水辣椒面、天水油潑辣子成交額同比分別增長(zhǎng)185%和196%,三是突出特色優(yōu)勢(shì)樹品牌。借力麻辣燙高光時(shí)刻,突出甘谷辣椒、麥積花椒、武山蔬菜等麻辣燙“靈魂伴侶”農(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳,打造特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品“金字”招牌,推動(dòng)品牌效應(yīng)和附加值雙提升,促進(jìn)了“品質(zhì)變口碑、口碑變品牌、品牌變效益”,全市累計(jì)培育天水花牛蘋果、秦州大櫻桃、秦安蜜桃等“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品品牌394個(gè)、“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌5個(gè)、企業(yè)商標(biāo)品牌73個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品中國(guó)馳名商標(biāo)7個(gè),構(gòu)建了“三品一標(biāo)”品牌+“甘味”品牌+市縣區(qū)域公用品牌+企業(yè)商標(biāo)品牌的四級(jí)品牌矩陣。

  三、乘勢(shì)而上,三輪驅(qū)動(dòng)加快農(nóng)文旅深度融合。一是以食為媒加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。堅(jiān)持在農(nóng)文旅融合發(fā)展上下狠功夫、做大文章,深挖歷史文化、鄉(xiāng)村美景、特色美食、休閑康養(yǎng)等特色優(yōu)勢(shì)資源,強(qiáng)化政策、資金、要素支持,探索推廣“麻辣燙+”模式,新推出農(nóng)事體驗(yàn)游、石窟文化游、主題研學(xué)游等鄉(xiāng)村旅游精品線路16條,打造了秦州區(qū)平南鎮(zhèn)胡家窯、麥積區(qū)東岔鎮(zhèn)桃花坪村、秦安縣千戶鎮(zhèn)杏樹灣等集休閑度假、賞花觀光、娛樂美食為一體的鄉(xiāng)村旅游園區(qū),擦亮“千山萬(wàn)水·就愛天水”金字招牌。學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn),深入開展景區(qū)景點(diǎn)提質(zhì)行動(dòng)和全域鄉(xiāng)村旅游舒心行動(dòng),加快“和美鄉(xiāng)村”創(chuàng)建,補(bǔ)齊完善農(nóng)家樂、民宿等設(shè)施短板,提升從業(yè)人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,加快秦州區(qū)蘇灣村、麥積區(qū)東山林隱、秦安縣劉坪何灣、清水縣香怡南塬等集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、采摘觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)等一批田園綜合體建設(shè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,激發(fā)鄉(xiāng)村旅游新動(dòng)能。積極聯(lián)系組織省內(nèi)外企業(yè)、學(xué)校、社會(huì)團(tuán)體等參與天水花牛蘋果、秦州大櫻桃、秦安蜜桃“果樹認(rèn)購(gòu)”活動(dòng),體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣,弘揚(yáng)農(nóng)耕文化,傳承鄉(xiāng)村技藝,開辟果品銷售新渠道。二是以文為魂激活鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵。深挖縣域鄉(xiāng)土特色文化,組織開展搗蒜罐、打鐵花、戲曲等活動(dòng)530余場(chǎng)次,創(chuàng)辦“天水大舞臺(tái)”演出60余場(chǎng),通過直播形式吸引現(xiàn)場(chǎng)和直播間觀眾觀看、互動(dòng)。邀請(qǐng)富有西北特色的陜北腰鼓、臨夏花兒、武術(shù)等文藝節(jié)目來(lái)天水助陣演出。成功承辦了2024年甘肅康養(yǎng)旅游資源對(duì)接大會(huì)、“春綠隴原”甘肅文旅演藝天水惠民演出季、甘肅秦安桃花會(huì)、甘谷縣漢服游園會(huì)、武山縣油菜花海旅游觀光等系列活動(dòng),大型歷史舞劇《一畫開天》、歷史文化情境體驗(yàn)劇《天水千古秀》、秦腔音樂劇《麥積圣歌》、戶外實(shí)景演藝《夢(mèng)回天水》等火爆演出,不斷豐富群眾文化生活,促進(jìn)以文興村、以文富民、以文化人,涵養(yǎng)文明新風(fēng),賦能鄉(xiāng)風(fēng)文明。三是以業(yè)為先促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)。搶抓天水麻辣燙持續(xù)長(zhǎng)紅釋放的“洪荒之力”機(jī)遇,深入實(shí)施農(nóng)民工就地就近就業(yè)促進(jìn)行動(dòng),重點(diǎn)在政策扶持、品牌培訓(xùn)、宣傳推介和保障用工等方面強(qiáng)化服務(wù)保障,廣泛開展訂單式、靶向式、嵌入式技能培訓(xùn),新申報(bào)認(rèn)定“天水麻辣嫂”省級(jí)勞務(wù)品牌,全市新增就地就近就業(yè)2.82萬(wàn)人,輸轉(zhuǎn)勞動(dòng)力72.74萬(wàn)人,創(chuàng)勞務(wù)收入86.35億元,有效發(fā)揮了“天水麻辣燙”吸納帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的倍增效應(yīng),讓農(nóng)民群眾吃上了麻辣燙的“技能飯”,端穩(wěn)了麻辣燙的“就業(yè)碗”。

(新聞來(lái)源:天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 轉(zhuǎn)載:馬文潔)

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