今年以來，全市食品安全監(jiān)管工作堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹黨的二十大精神，以扎實推動“三抓三促”行動為契機，以“貫徹落實地方黨政領導干部食品安全包保責任制”為抓手，壓緊壓實“兩個責任”，加強食品安全監(jiān)管，強化風險隱患排查，堅決筑牢食品安全每一道防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
以落實“兩個責任”為切入點，強化組織保障，凝聚工作合力。堅持把食品安全工作作為一項重大政治任務和民生保障工程，把落實食品安全“兩個責任”作為全年頭等重要工作，繃緊思想之弦。一是黨委政府高度重視。充分發(fā)揮食藥安委辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，周密安排部署，強化匯報協(xié)調(diào)，全市包保責任制工作領導小組堅決實行實體化運行，集中辦公、集中力量、集中攻堅，成立優(yōu)化工作專班，動態(tài)調(diào)整綁定包保主體，印發(fā)我市貫徹《實施意見的通知》，分別制定《包保責任制工作手冊》，報送市級領導人手1冊，規(guī)范食品安全“兩個責任”企業(yè)信息公示欄，公示包保領導干部主體信息，認真開展人員培訓900余人次，編發(fā)市級信息簡訊21期，各項工作有條不紊高質(zhì)量推進。二是包保干部督導積極。市、縣、鄉(xiāng)、村四級包保領導高效落實工作責任，認真掌握本人包保企業(yè)基本情況，合理安排工作時間，多次深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行督導，在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，全市第一季度督導已全面完成。3月份，市食藥安委辦下發(fā)《關于做好食品安全“兩個責任”工作督查的通知》，及時建立督查組，對全市7個縣區(qū)黨政領導干部包保B級企業(yè)責任落實情況進行督查，全力推動食品安全重大決策部署有效落實，統(tǒng)籌推進“包保責任制”工作及時落地見效。
以嚴格食品安全監(jiān)管為關鍵點，堅持問題導向，守好安全底線。始終堅持把 “嚴”的主基調(diào)體現(xiàn)在日常監(jiān)管工作中，嚴防嚴控食品生產(chǎn)安全風險。一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管持續(xù)發(fā)力。組織對全市16家抽檢不合格企業(yè)法定代表人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和縣區(qū)監(jiān)管人員進行集體約談，科學評定全市286家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險等級，開展2022年注銷食品生產(chǎn)許可證企業(yè)“回頭看”監(jiān)督檢查和食糖、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)專項檢查，啟動食品生產(chǎn)從業(yè)人員抽考工作，指導各縣區(qū)組織轄區(qū)企業(yè)從業(yè)人員積極參考。二是流通環(huán)節(jié)監(jiān)管持續(xù)推進。按照日提醒、周督促、季排名的方式，快速開展食品快檢工作，截至目前完成快檢任務28570批次，占全年任務的56.73%。加強對全市18家農(nóng)批市場的規(guī)范化管理，完善農(nóng)批市場監(jiān)管系統(tǒng)，逐步提升全市農(nóng)貿(mào)市場建設和管理水平，抓好檳榔、食鹽、保健食品等重點領域食品監(jiān)管，聚力業(yè)務培訓，提升監(jiān)管能力。三是餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管持續(xù)強化。扎實做好元旦、春節(jié)期間食品安全保障工作，加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，對義務教育階段學生營養(yǎng)餐供應企業(yè)進行專項檢查，隨機抽查42家學校食堂、7家校外托管機構、56家校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，市場監(jiān)管、教育等八部門聯(lián)合召開農(nóng)家樂和校外托管機構（小飯桌）安全生產(chǎn)監(jiān)管工作座談會和食品安全提升整治行動，消除食品安全隱患，不斷提高安全保障水平。
以打造“食安天水”品牌為著力點，強化示范引領，提升食品安全水平。認真抓好省、市《關于全域創(chuàng)建食品安全示范城市的實施意見》的貫徹落實，推進“食安天水”建設，將示范創(chuàng)建與文明城市創(chuàng)建緊密結(jié)合，以示范創(chuàng)建為統(tǒng)領，全面推動食品安全各項改革舉措落實到位。一是深入開展“雙安雙創(chuàng)”示范引領行動。深入貫徹落實《關于全域創(chuàng)建食品安全示范城市的實施意見》和《關于全域創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣的實施意見》，持續(xù)鞏固和擴大示范創(chuàng)建成果，加快推進全域“雙安雙創(chuàng)”，積極督促秦安縣和張家川縣完成示范創(chuàng)建工作，指導秦州區(qū)順利通過省級示范城市復審。推動全市食品安全治理能力、食品安全整體水平、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展水平和群眾滿意度顯著提升。二是大力實施“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”。充分發(fā)揮電子追溯在全程監(jiān)管中的核心作用，全力推廣“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺運用，積極加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”安裝使用工作。定期按比例開展網(wǎng)上巡查，加大網(wǎng)上巡查力度，全市共開展網(wǎng)上巡查6708家。督促使用特殊食品抽查考核系統(tǒng)，以隴上食安一體化食品安全智慧監(jiān)管平臺為基礎，以“特食抽查考核”小程序為抓手，對全市369家特殊食品經(jīng)營企業(yè)479名食品安全管理人員進行抽查考核，通過率96.66%。三是廣泛開展食品安全知識宣傳。通過公益廣告、短視頻等群眾喜聞樂見的方式，廣泛開展食品安全法律法規(guī)、健康科普知識和制止餐飲浪費等宣傳，尤其是近期全省和全市對餐飲經(jīng)營者和廣大消費者發(fā)出的厲行節(jié)約反對餐飲浪費倡議書進行深入普及，在全市范圍內(nèi)部署開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，“3·15消費者權益日”活動期間，進行了《反食品浪費法》等法律法規(guī)宣傳，發(fā)放各類宣傳資料3000余份。
（新聞來源：天水市質(zhì)監(jiān)局 轉(zhuǎn)載：馬文潔）
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