12月10日至11日，天水市市場監(jiān)管局黨組成員王俊峰帶領(lǐng)食品相關(guān)科室人員，對張家川、清水縣冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作進行了督查指導(dǎo)。
督查組深入食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展明查暗訪。對農(nóng)貿(mào)市場和大型綜合超市冷鏈?zhǔn)称�、市場開辦方落實主體責(zé)任、核酸檢測制度落實、進貨查驗以及“隴上食安”電子追溯平臺使用等情況進行了全面督查。共檢查張家川縣伊味思食品有限公司、張家川縣愛家生活超市、清水縣金水源大酒店、清水楊家?guī)X農(nóng)貿(mào)市場等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位16家。
從督查情況看，清水、張家川縣市場監(jiān)管部門高度重視冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作，能夠嚴(yán)格落實省、市關(guān)于冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管的部署要求，各項工作能夠有序開展。但也發(fā)現(xiàn)進貨查驗制度未有效落實、索證索票不完善等問題。
督查組要求，要充分認(rèn)識當(dāng)前做好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管的極端重要性，切實加大執(zhí)法檢查力度。要對冷藏冷凍食品貯存企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建自備冷庫進行全覆蓋、拉網(wǎng)式、無縫隙、不間斷執(zhí)法檢查，對不符合相關(guān)規(guī)定存儲、購進、銷售和使用冷鏈?zhǔn)称返囊宦上录芊獯�，果斷查處、堅決杜絕流入市場。要幫助市場主體建立完善并落實進貨查驗記錄、索證索票、“電子一票通”等制度，提高“隴上食安”APP使用率，確保食品來源可溯、去向可查。要加強農(nóng)貿(mào)市場整治力度，大力整治農(nóng)貿(mào)市場開辦方主體責(zé)任不落實、管理責(zé)任不明確、布局不合理、衛(wèi)生臟亂差、產(chǎn)品出入無手續(xù)等行為，進一步營造安全、整潔、衛(wèi)生的食用農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)境。
（天水在線編輯：康翠霞）
打印本頁
