編者按：5月18日，由天水市商務局、市文旅局和麥積區(qū)政府主辦，各縣區(qū)商務局、甘肅盛達集團承辦的天水市2019“盛達杯”“人文天水養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽在麥積區(qū)舉行，市委書記王銳宣布比賽開幕，市委副書記、市長王軍為參賽評委頒發(fā)聘書，市領導蔣曉強、宮輝、郭明興、張智明出席開幕儀式。自6月12日開始，天水市商務局對獲獎作品在天水在線進行展示。
天水市2019“盛達杯”“人文天水•養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽
宴席類銀獎
全席美食城-伏羲養(yǎng)生宴
伏羲養(yǎng)生宴是利用天水本地獨有的天然有機健康食材，結(jié)合現(xiàn)代工藝，經(jīng)過匠心研發(fā)制作而成。天水人善用地產(chǎn)原料，以烹飪豬、牛、羊肉見長，烹飪方式擅長于燒、爆、餵、扣、燉，尤其擅長于蒸、炸、汆等，最終形成了菜形純樸、香濃醇厚、鮮甜酸辣的特點。
游在天水，食在全席，人間煙火，留住于羲皇故里千年不息的一方安定。
（菊花豆腐）
（孔雀迎賓）
（雜糧太極飯） |
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