打造旅游精品 提升飯店服務(wù)質(zhì)量
——我市兩家飯店順利通過(guò)省星評(píng)委檢查組四星級(jí)評(píng)審
12月2日-5日，省旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)根據(jù)天水市旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)的申請(qǐng)，按照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/14308-2010）和《<旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定>（GB/T14308-2010）實(shí)施辦法》的有關(guān)規(guī)定，派出檢查組對(duì)我市甘肅皇城國(guó)際飯店和張家川錦德瑞賓館進(jìn)行了四星級(jí)旅游飯店的正式評(píng)審。
由省旅游局監(jiān)督管理處處長(zhǎng)、省星評(píng)委辦公室主任、國(guó)家級(jí)星評(píng)員孟兆輝同志任組長(zhǎng)的省星評(píng)委檢查組一行，在市星評(píng)委及縣區(qū)旅游局的配合下，通過(guò)召開(kāi)情況匯報(bào)會(huì)，聽(tīng)取飯店總體情況介紹、創(chuàng)建星級(jí)飯店過(guò)程的匯報(bào)，查看各類證照、管理制度、服務(wù)流程、應(yīng)急預(yù)案等資料；對(duì)飯店前廳、客房、餐飲、公共服務(wù)區(qū)域、康體娛樂(lè)設(shè)施、動(dòng)力后勤系統(tǒng)、員工區(qū)域等各項(xiàng)功能進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。并按照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T14308-2010）四星級(jí)酒店的要求，對(duì)兩家飯店的必備項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備情況、飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量進(jìn)行了打分評(píng)定，兩家飯店均達(dá)到了四星級(jí)旅游飯店的標(biāo)準(zhǔn)。
在隨后召開(kāi)的情況反饋會(huì)上，工作組對(duì)這兩家飯店的創(chuàng)星工作予以了肯定，針對(duì)在硬件和軟件方面存在的問(wèn)題進(jìn)行了反饋，并指出了整改的方向和措施，對(duì)酒店下一步的經(jīng)營(yíng)管理提出了意見(jiàn)建議，要求酒店樹(shù)立高星級(jí)旅游飯店的意識(shí)。一是增加飯店的文化元素，進(jìn)一步挖掘企業(yè)文化，突出特色，力爭(zhēng)做到“人無(wú)我有、人有我新、人新我特”，向主題文化酒店邁進(jìn)。二是加快提升酒店專業(yè)化、細(xì)微化服務(wù)水平。學(xué)習(xí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/14308-2010），把標(biāo)準(zhǔn)化貫徹到每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)；堅(jiān)持科學(xué)、規(guī)范的管理制度，堅(jiān)持“以人為本”的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化服務(wù)。三是加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度，積極開(kāi)展服務(wù)技能競(jìng)賽，提高服務(wù)人員的能力和水平，進(jìn)一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。四是堅(jiān)持綠色環(huán)保，節(jié)能減排，量化考核，降低經(jīng)營(yíng)成本，爭(zhēng)創(chuàng)“綠色旅游飯店”。五是強(qiáng)化安全管理措施。從飯店的管理層到每一個(gè)員工都要樹(shù)立沒(méi)有安全就沒(méi)有旅游的觀念，加強(qiáng)安全教育，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和工作措施，緊抓火、氣、電、油的源頭管理、特種設(shè)備管理，使防事故、堵漏洞、除隱患成為全體員工的自覺(jué)行動(dòng)。六是要根據(jù)市場(chǎng)需求，不斷創(chuàng)新酒店產(chǎn)品，拓展新型客源市場(chǎng)，改進(jìn)營(yíng)銷方式，加大營(yíng)銷力度，打造企業(yè)品牌。
這兩家四星級(jí)旅游飯店的創(chuàng)建，進(jìn)一步壯大了我市旅游星級(jí)飯店隊(duì)伍，對(duì)我市旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起到積極的推動(dòng)作用。張家川錦德瑞賓館成功創(chuàng)建四星級(jí)飯店結(jié)束了張家川縣沒(méi)有星級(jí)飯店的歷史，并成為我市第一個(gè)擁有四星級(jí)飯店的縣，提升了張家川縣旅游形象。
打印本頁(yè)
