9月9日，由秦安縣委副書記裴貴軍和縣委常委、紀(jì)委書記楊仁義帶領(lǐng)的秦安縣黨政考察團(tuán)赴煙臺(tái)市棲霞市，就當(dāng)?shù)毓樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了學(xué)習(xí)考察。
秦安縣黨政考察團(tuán)在棲霞市副市長(zhǎng)魯明義和市政府辦、市果業(yè)發(fā)展局負(fù)責(zé)人的陪同下，先后深入博士達(dá)有機(jī)蘋果示范園、棲霞海升果業(yè)有限公司、煙臺(tái)泉源食品有限公司、味之緣（煙臺(tái)）食品有限責(zé)任公司進(jìn)行了參觀考察。
棲霞市位于山東省膠東半島的中心腹地，是全國(guó)首批沿海開放城市煙臺(tái)市的縣級(jí)市，是聞名遐邇的中國(guó)蘋果之都和中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。全市總面積2017平方公里，轄13個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)街道辦事處和1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，總?cè)丝?6萬人。改革開放以來，棲霞市充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，取得了顯著成效。目前，全市蘋果面積達(dá)到66萬畝，年總產(chǎn)量達(dá)到150余萬噸；年出口量約20萬噸，占全國(guó)出口總量的15%，蘋果產(chǎn)業(yè)年總收入達(dá)到100億元以上，農(nóng)民收入的80%來自果業(yè)；全市有40萬農(nóng)民直接從事蘋果栽培，5000多人從事果品流通，1000多家相關(guān)企業(yè)從事蘋果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，累計(jì)有50萬人直接受益蘋果生產(chǎn)。棲霞市蘋果產(chǎn)業(yè)以“種植面積、綜合服務(wù)、果園管理、品種技師、總產(chǎn)單產(chǎn)、企業(yè)效益”六個(gè)“全國(guó)第一”而飲譽(yù)中華。該市先后被授予“中國(guó)蘋果第一市”、“中國(guó)水果第一市”、“全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地”、“中國(guó)蘋果之都”等稱號(hào)。
據(jù)濟(jì)寧市副市長(zhǎng)魯明義介紹，多年來，棲霞市積極改變過去蘋果產(chǎn)業(yè)低層次粗放管理方式，探索推行全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，對(duì)蘋果的種植、管理、儲(chǔ)藏、包裝、加工、銷售直至消費(fèi)終端進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，集約管理，促進(jìn)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的上檔升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈貫通。
一是提升種植鏈，變粗放栽培為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。把蘋果栽培作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，改變過去果農(nóng)自發(fā)的大田栽培模式，廣泛普及新標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣新品種、新技術(shù)，積極爭(zhēng)取國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)了蘋果品質(zhì)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的順利接軌。
二是升級(jí)冷儲(chǔ)鏈，變土窖儲(chǔ)藏為商品化處理，提升產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化水平。積極扶持發(fā)展冷儲(chǔ)包裝等相關(guān)企業(yè)，并按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理。共發(fā)展冷藏、包裝、印刷、運(yùn)輸?shù)壤滏溒髽I(yè)820家，其中冷風(fēng)庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)610個(gè)，年貯藏總量達(dá)100多萬噸；統(tǒng)一推行商品化處理方式，對(duì)采后蘋果采用國(guó)際通用的預(yù)冷—運(yùn)輸—洗水—滅菌—分級(jí)—包裝—銷售等冷鏈化技術(shù)，保證蘋果的硬度、水分、衛(wèi)生等條件符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
三是做強(qiáng)營(yíng)銷鏈，變自發(fā)無序型為政府組織型，提升產(chǎn)業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。著力在品質(zhì)、包裝、商標(biāo)等方面打造“棲霞蘋果”品牌，先后在國(guó)家工商總局注冊(cè)了“天譽(yù)”、“宇冠”等20多個(gè)商標(biāo)。在中央電視臺(tái)四個(gè)頻道連續(xù)播出蘋果廣告，在北京、上海、棲霞等地連續(xù)舉辦九屆蘋果藝術(shù)節(jié)，大大增強(qiáng)了棲霞蘋果在海內(nèi)外的知名度。建設(shè)專業(yè)交易市場(chǎng)16處，年交易量90多萬噸；建成我國(guó)北方最大的水果集散地、全國(guó)百家定點(diǎn)市場(chǎng)--蛇窩泊果品批發(fā)市場(chǎng)，年交易量達(dá)60萬噸；開通棲霞蘋果網(wǎng)，及時(shí)發(fā)布政策、技術(shù)及產(chǎn)銷等信息；建成全國(guó)唯一一家蘋果電子交易市場(chǎng)，在全國(guó)29個(gè)省、直轄市設(shè)立分支機(jī)構(gòu)、營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)139家，交易量達(dá)到380萬噸。建立健全龍頭企業(yè)、營(yíng)銷大戶、冷庫(kù)業(yè)主、專業(yè)合作社、經(jīng)紀(jì)人良性互動(dòng)的五級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)；在北京、上海、廣州等40多個(gè)大中城市建立270個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，在大連、青島等口岸設(shè)立5個(gè)對(duì)外窗口；與家樂福、沃爾瑪、上海聯(lián)華等300多個(gè)大中型超市和專業(yè)市場(chǎng)建立長(zhǎng)期供貨關(guān)系；在北京各大超市，棲霞蘋果占據(jù)蘋果高端市場(chǎng)60%的份額；在國(guó)際市場(chǎng)的份額逐年擴(kuò)大，出口到亞歐美非40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
四是做大加工鏈，變零散粗加工為規(guī)模化深加工和生態(tài)化循環(huán)利用，提升產(chǎn)業(yè)附加值。著眼于提升蘋果產(chǎn)業(yè)的附加值，通過招商引資先后引進(jìn)培育了果汁、果酒、果醋、脆片等30多家深加工企業(yè)，年加工能力40萬噸，利稅1.05億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、歐盟市場(chǎng)。引進(jìn)投資1.7億元的萬華生態(tài)板項(xiàng)目和投資4.2億元的天力生物質(zhì)熱電項(xiàng)目，年可消化蘋果廢棄枝條16.5萬噸，銷售收入4億元，利稅4000萬元。
五是做精文化鏈，變單純鮮食型為追求高端化、藝術(shù)化，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值取向。
位于棲霞市方山南麓的博士達(dá)有機(jī)蘋果示范園，是煙臺(tái)市最大、設(shè)施最好、技術(shù)力量最強(qiáng)， 集觀光旅游、采摘、培育、技術(shù)交流指導(dǎo)為一體的有機(jī)蘋果示范園，占地面積150畝。該示范園引進(jìn)了最先進(jìn)的科學(xué)種植模式，最科學(xué)的果園管理模式，生產(chǎn)出天然無公害的有機(jī)蘋果，開創(chuàng)了棲霞有機(jī)蘋果種植的先河。示范園先后從山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東果樹研究所、煙臺(tái)市果樹站等科研院所和單位引進(jìn)新技術(shù)、新品種。在栽培方式上，全部采用寬行密植栽培和起壟栽培模式，推廣應(yīng)用小溝灌溉和高桿噴灌技術(shù)，全部應(yīng)用頻振式殺蟲劑、粘蟲板等病蟲害防治技術(shù)，大量增施有機(jī)肥，保證了蘋果的品質(zhì)。
棲霞海升果業(yè)有限公司是陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司旗下的獨(dú)立子公司，總公司是全球最大的濃縮果蔬汁生產(chǎn)及出口商，2005年在香港主板上市，為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司位于棲霞市臧家莊鎮(zhèn)，成立于2008年8月，是棲霞市政府重點(diǎn)招商引資企業(yè)，主要從事濃縮蘋果汁以及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售。
位于棲霞經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的煙臺(tái)泉源食品有限公司，是一家集優(yōu)質(zhì)果品種植、貯藏、加工與銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司建有20000噸果蔬氣調(diào)保鮮庫(kù)和15000噸冷風(fēng)保鮮庫(kù)，總貯存規(guī)模達(dá)到35000噸。引進(jìn)意大利、德國(guó)高科技先進(jìn)設(shè)備，果蔬貯存技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，為世界各地的客戶提供高品質(zhì)的水果蔬菜級(jí)深加工產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往東南亞、中東、歐洲及加拿大等46個(gè)國(guó)家及國(guó)內(nèi)沃爾瑪、家樂福等各大超市，贏得了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的一致好評(píng)。
味之緣（煙臺(tái)）食品有限責(zé)任公司是由日本東京新康華株式會(huì)社和株式會(huì)社佐久間制作所共同出資建立的日本獨(dú)資企業(yè)。公司采用日本最先進(jìn)的專利生產(chǎn)設(shè)備和真空低溫加工工藝，主要生產(chǎn)和銷售非澎化果蔬脆脆系列產(chǎn)品。
秦安縣黨政考察團(tuán)通過現(xiàn)場(chǎng)參觀、走訪調(diào)查、聽取介紹、座談交流等方式，全面了解了棲霞市果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況�？h委副書記裴貴軍，縣委常委、紀(jì)委書記楊仁義在考察中說，秦安與棲霞兩地相隔較遠(yuǎn)，盡管有著不同的地域風(fēng)貌和人文習(xí)俗，但相同的資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)布局，為兩地的合作交流奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。秦安縣黨政考察團(tuán)到棲霞考察，主要目的是學(xué)習(xí)棲霞市果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法和經(jīng)驗(yàn)，特別是標(biāo)準(zhǔn)化蘋果基地建設(shè)、綠色無公害生產(chǎn)、果品貯藏保鮮、龍頭企業(yè)建設(shè)等方面的成功經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，通過這次考察活動(dòng)，進(jìn)一步增進(jìn)棲霞與秦安兩地的友誼，促進(jìn)在多領(lǐng)域的交流與合作，推動(dòng)果品產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
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