為加強(qiáng)《食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的貫徹落實(shí)，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)深入學(xué)習(xí)新法、準(zhǔn)確使用新法，進(jìn)一步增強(qiáng)全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全意識，落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任，確保全市食品生產(chǎn)安全。市食藥監(jiān)局于2016年5月12日至13日組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全研討會議。全市202家食品生產(chǎn)企業(yè)的法定代表人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人及各縣區(qū)食品安全監(jiān)管人員共212人參加了此次會議。
會上，首先就《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《甘肅省食品生產(chǎn)企業(yè)自查管理辦法》等內(nèi)容進(jìn)行了學(xué)習(xí)研討。市食藥監(jiān)局工作人員對食品安全相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了詳細(xì)的講解，并就食品生產(chǎn)加工過程中容易出現(xiàn)的問題與企業(yè)代表進(jìn)行了交流，天水嘉樂乳業(yè)有限公司、天水愛里食品有限公司代表就食品安全管理、食品安全電子追溯、食品出廠檢驗(yàn)等方面的先進(jìn)做法和寶貴經(jīng)驗(yàn)做了交流發(fā)言。
最后，市食藥監(jiān)局副局長吳曉堂做了講話，他強(qiáng)調(diào)：食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，食品生產(chǎn)企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人，更要履行好食品安全管理的職責(zé)與義務(wù)。企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人要不斷提高認(rèn)識，增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任感和緊迫感，在企業(yè)內(nèi)部廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，全面提高從業(yè)人員食品安全意識，完善各項(xiàng)生產(chǎn)記錄制度，及時消除食品安全隱患，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，切實(shí)提高保障食品安全的能力及水平。
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