9月11日，甘谷縣副縣長潘慧琴、牛武軍帶領(lǐng)縣商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧等部門負(fù)責(zé)人，深入到金勝電力超市、康莊路菜市場(chǎng)、北關(guān)骨里香熟食店、菜市口肉鋪、東關(guān)學(xué)巷菜市場(chǎng)、南關(guān)美食展等地，就食品安全工作進(jìn)行了全面檢查指導(dǎo)。
潘慧琴牛武軍要求，各部門要確實(shí)提高對(duì)肉品質(zhì)量安全工作的認(rèn)識(shí)，制定一系列關(guān)于加強(qiáng)食品安全的政策措施。要認(rèn)真履行職責(zé)，靠實(shí)工作責(zé)任，切實(shí)維護(hù)人民群眾生命健康。加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要切實(shí)加強(qiáng)肉制品的管理，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，扎實(shí)開展強(qiáng)化肉食品安全檢查工作，確保全縣肉食品安全管理工作再上水平、再上臺(tái)階。
潘慧琴牛武軍要求，各單位要各司其職，加大執(zhí)法力度，進(jìn)一步強(qiáng)化協(xié)同配合，形成工作合力，確保全縣食品安全工作持續(xù)健康發(fā)展。要加強(qiáng)宣傳，向全社會(huì)開展食品安全教育宣傳，增強(qiáng)廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，形成全社會(huì)參與食品安全監(jiān)管的良好輿論氛圍。要繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度，加大市場(chǎng)監(jiān)管的覆蓋面與監(jiān)管力度，一方面，要督促業(yè)主做好環(huán)境設(shè)施、進(jìn)貨臺(tái)帳、誠信經(jīng)營等方面的工作。強(qiáng)化日常監(jiān)管，保證監(jiān)管不留死角和盲點(diǎn)，達(dá)到監(jiān)管全覆蓋；另一方面，突出專項(xiàng)整治，以監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)及社會(huì)熱點(diǎn)難點(diǎn)問題為突破口，加大整治力度，確保整治工作出實(shí)效。要加大食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度，要強(qiáng)化各監(jiān)管部門責(zé)任，建立健全生產(chǎn)、經(jīng)營和使用食品安全監(jiān)管責(zé)任制，促進(jìn)食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)無縫銜接，杜絕無檢疫、無票據(jù)食品流入食品生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)，切實(shí)保障人民群眾食品安全和身體健康。
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