【編者按】為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“四下基層”的重要批示精神，更好地展示全縣在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、社會發(fā)展等各領(lǐng)域取得的成績，張家川縣融媒體中心“四下基層”全媒體采訪小組，深入張家川縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基層一線，采寫更多“沾泥土、帶露珠、冒熱氣”的報道，以在全社會引起共鳴、推動共識、形成共振，激發(fā)奮進(jìn)的強(qiáng)大正能量，為全縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展?fàn)I造濃厚氛圍。
天氣越來越冷，小溪小河都結(jié)了冰，冰冷的風(fēng)迎面吹來，讓人不由的豎起了衣領(lǐng)，但連五鄉(xiāng)馬咀村大棚內(nèi)卻溫暖如春。記者走進(jìn)盛碩源羊肚菌種植試驗基地，整齊劃一的黑膜覆壟映入眼簾，黑膜上均勻分布著調(diào)節(jié)孔，下面的營養(yǎng)包已經(jīng)長出了菌絲，和大地牢牢的抱在一起�！拔覀儎偡N上一個月，過幾天就澆水催菇，棚內(nèi)溫度適宜羊肚菌生長，這茬應(yīng)該能有個好收成�！被刎�(fù)責(zé)人馬小偉笑著說道。
說起種植羊肚菌的初衷，馬小偉介紹道，羊肚菌是低溫型真菌，它味道鮮美，營養(yǎng)價值高，在飯店一小盆，也就三四根小菇都能買到一百多元，不管是鮮貨還是烘干以后，市場需求量都很大，在恭門鎮(zhèn)我們已經(jīng)種植了兩年，收獲挺好的，目前在胡川鎮(zhèn)也開始大面積種植了。
“我們幾個都是土生土長的張家川人，前幾年一直在搞運(yùn)輸，全國各地到處跑，見過了繁華卻更加熱愛家鄉(xiāng)，偶然的機(jī)會，接觸并詳細(xì)了解了羊肚菌的習(xí)性特點(diǎn)及生長環(huán)境，抱著試試看的心情，從四川訂購了一批營養(yǎng)包，在關(guān)山腳下承包了一塊地，三個月后，竟然收獲不少，首次試種成功，極大地堅定了我們要在特色種植上趟出一條路子的信心�！绷硪幻竞匣锶苏f道。
經(jīng)過一段時間的考察，我們了解到，羊肚菌最適宜種植的溫度在5到10度之間，冬天最適合種植，而我們縣，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一部分大棚冬天的時候在閑置，我們決定利用租賃或入股的形式冬季使用大棚，其他三個季節(jié)讓棚主按自己的計劃種植，充分利用有限資源，降低成本，連五鄉(xiāng)馬咀村的連棟溫室，已經(jīng)和我們簽訂了合同，并且我們也租下了他旁邊可以容納10噸貨物的冷庫，在胡川鎮(zhèn)我們也有自己的烘干設(shè)備，我們將自己最好的狀態(tài)拿出來，齊心協(xié)力，想要種好羊肚菌。
羊肚菌在生長過程中對光照、空氣、濕度、土壤等要求較高，對于一些“卡脖子”的問題，比如：菌種退化，出菇不穩(wěn)定，產(chǎn)量低等問題，我們也做了大量的工作，現(xiàn)在我們使用的營養(yǎng)包都是從四川購買來的，一包17到20元，種植一畝需要400袋左右，我們公司有2名技術(shù)指導(dǎo)人員。每次劃溝、播撒菌種、覆土都需要30人左右，冬閑了，老百姓都爭著來，當(dāng)天干活，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算工資�？吹嚼习傩漳樕系男θ輹r，我覺得所有的付出都值得。
羊肚菌采摘后銷往何處，這是我們非常關(guān)心的問題。馬小偉不緊不慢地說，我們已經(jīng)和四川的一個公司填了合同，我們只管種，種多少，他們收多少，銷路不用愁，以后規(guī)模做起來了，就更有自主權(quán)了。
羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅豐富了產(chǎn)業(yè)形態(tài)，壯大了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)“一田多收”，也為老百姓鋪就了一條就業(yè)增收路，當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^土地流轉(zhuǎn)和就近務(wù)工，有效解決了增收和就業(yè)難的問題。立足資源稟賦優(yōu)勢，多措并舉提高農(nóng)業(yè)附加值，擴(kuò)大羊肚菌的種植面積，提產(chǎn)量，增效益，打造地域品牌，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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