秦州區(qū)融媒體中心4月7日訊（記者 王歧 趙婷）天水麻辣燙火爆出圈，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龀掷m(xù)火熱，同時(shí)還帶動(dòng)周邊的零售、服務(wù)、文旅等消費(fèi)市場同步升溫。
記者在天水古城常記呱呱小吃店內(nèi)看到，前來吃呱呱的游客接二連三，老板張巧霞在忙碌中也不忘用熱情的服務(wù)招待每位顧客。
“以前我們早上八點(diǎn)開門，到晚上八點(diǎn)，現(xiàn)在早晨八點(diǎn)開到晚上七點(diǎn)就沒呱呱了，顧客還在排隊(duì)，雖然人多，但是我們把呱呱的質(zhì)量、服務(wù)必須搞好、做好。” 常記呱呱老板張巧霞說。
張巧霞告訴記者，自從天水麻辣燙火爆出圈后，她店內(nèi)的生意也越來越好，以前每天能賣二百多斤的呱呱，現(xiàn)在每天要賣五百多斤，工作人員也是增加到了五人，雖然辛苦，但是能服務(wù)到每位顧客，心里還是很高興。
“我們工作人員一般到五個(gè)人才能忙過來，因?yàn)檫�有杏仁茶、真空呱呱、辣椒面等，都要賣，我一般每天就睡四個(gè)小時(shí)，這幾天一天也是吃一頓飯，堅(jiān)持吧，我們天水火了，我們應(yīng)該付出�！背Ｓ涍蛇衫习鍙埱上颊f。
隨著人流量的不斷增加，天水古城多家餐館、咖啡店、飲品小吃、特色菜館家家爆滿。
“過來把特色小吃挨個(gè)吃了個(gè)遍，下午還吃麻辣燙，現(xiàn)在我們點(diǎn)了個(gè)大雜燴，還有呱呱，還有幾個(gè)特色菜，挺好的�！标兾饔慰蛷堟抡f。
“自從天水麻辣燙火了后，對咱們店的客流量還是有所增加，像平常一般就是400到500人，現(xiàn)在的情況每天的客流量增加到了1000到1500人，對咱們總的收入還是有一個(gè)很大的提升，翻了好幾倍。”天水古城罐罐茶老板馬慧說。
為了讓游客能夠品嘗到天水小吃，古城大排檔老板張碧鋒也是使出看家本領(lǐng)，他告訴記者，三月份開始店內(nèi)不斷上了馓面飯、野菜、面魚等特色小吃，自己的店每天都生意火爆，桌桌爆滿。
“我們店也推出了很多當(dāng)?shù)氐奶厣朗�，面魚和時(shí)令野菜，在麻辣燙火了后，我們古城，包括古城大排檔的生意都很好，營業(yè)額翻了將近兩番。”天水古城大排檔老板張碧鋒說。
熱鬧非凡的文旅市場，各種美食，周到細(xì)致的服務(wù)，異彩豐呈的文旅展演，讓游客近距離深切感受了天水特色、品嘗了天水味道、感知了天水故事。 （編輯：陳每陽 責(zé)編：李 鑫 審核：莫曉燕）
（新聞來源：秦州區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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