立夏時節(jié)，風(fēng)暖晝長，萬物繁茂。近日，來到清水縣白沙鎮(zhèn)桑園村食用菌產(chǎn)業(yè)園，大棚里菌棒成串、排列整齊，一朵朵鮮嫩的黑木耳燦爛盛開、長勢喜人，數(shù)十名工人正在忙著采摘黑木耳，整個園區(qū)一片忙碌。
海拔高、晝夜溫差大、光照充足、空氣濕潤等得天獨(dú)厚的地理條件讓桑園村天然具有發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。同時，為確保菌棒高產(chǎn)，黑木耳采摘期間，食用菌產(chǎn)業(yè)園的技術(shù)員每天都會到園區(qū)進(jìn)行采摘指導(dǎo)。
“木耳從5月7日正式進(jìn)入采收期，采摘標(biāo)準(zhǔn)要求3厘米以上，每天20人采收，可以采摘6000斤鮮品�！^茬’黑木耳采摘要20天，整個采收期共能采摘7-8次�！奔夹g(shù)員劉樹利介紹。
晾曬棚內(nèi)，工人們忙著晾曬剛采摘的鮮木耳，技術(shù)員指導(dǎo)他們將層層疊疊的木耳按片區(qū)均勻平攤，每天采摘的6000斤新鮮濕潤的木耳在充分晾曬后將“變身”為600斤體輕干燥、脹性好的干貨，后續(xù)將在各大市場銷售。
天然的環(huán)境優(yōu)勢、嚴(yán)格到厘米的采摘標(biāo)準(zhǔn)和貫穿整個生產(chǎn)過程的精細(xì)化管理，讓木耳品質(zhì)有了保障。白沙鎮(zhèn)推動木耳產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展，以木耳片大肥厚、烏黑光潤、耳瓣舒展、氣味清香等實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)優(yōu)勢申請注冊“甘味隴耳”“丁香木耳”兩個地域品牌，獨(dú)特的品牌打造和健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成良性循環(huán)，在清水縣構(gòu)建食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈布局的大背景下，白沙鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸成為當(dāng)?shù)貛尤罕娫鍪�、壯大村集體經(jīng)濟(jì)、助推鄉(xiāng)村振興的支柱性產(chǎn)業(yè)。
“我們村共有27個種植棚，今年懸掛菌棒40萬棒，目前‘頭茬’黑木耳進(jìn)入大量采摘期，全村木耳預(yù)計產(chǎn)量5萬斤，產(chǎn)值150萬元，村集體經(jīng)濟(jì)分紅達(dá)到12萬元，能帶動農(nóng)戶就近就業(yè)務(wù)工120戶�！卑咨虫�(zhèn)桑園村黨支部書記曹秀紅說。
下一步，白沙鎮(zhèn)將圍繞清水縣“一園三帶、多點(diǎn)支撐”的總體布局和打造食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)劃，繼續(xù)做好春季木耳采收工作，同時加大技術(shù)投入力度，催化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，在新建的連棟溫室內(nèi)重點(diǎn)圍繞白玉木耳等新品種進(jìn)行研發(fā)，逐漸打通菌種研發(fā)、試驗(yàn)栽培、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，努力建設(shè)食用菌強(qiáng)鎮(zhèn)，讓小菌菇真正“長”成富民興村的大產(chǎn)業(yè)。（圖/文 清水融媒記者 李榕 編輯：張平安 責(zé)編：王玉芳 編審：劉紅艷）
（新聞來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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