4月27日，天水市食品藥品監(jiān)督管理局局長陳克孝、副局長吳曉堂帶領(lǐng)食品監(jiān)管相關(guān)科室工作人員深入清水縣檢查指導(dǎo)食品安全工作。
檢查組采取“重點(diǎn)檢查與隨機(jī)抽查相結(jié)合、城區(qū)檢查與鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查相結(jié)合”的方式先后深入天水華盛食品科技有限公司、天水匯濤蜂業(yè)有限公司等食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)地查看了食品生產(chǎn)工藝流程、技術(shù)規(guī)范、原料采購、成品自檢等相關(guān)制度是否落實(shí)；深入秦亭鎮(zhèn)查看了食藥監(jiān)所規(guī)范化建設(shè)和農(nóng)村集體聚餐備案管理情況；深入家樂超市檢查了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室建設(shè)和工作運(yùn)行情況；深入街道從“經(jīng)營許可、索證索票、店容店貌、制度落實(shí)、責(zé)任意識(shí)、餐具洗消保潔、餐廚廢物備案登記、從業(yè)人員持證上崗”等8個(gè)方面檢查酒店飯館3家、幼兒園食堂1所、食品銷售商店6家。
陳克孝局長強(qiáng)調(diào)，清水縣食藥監(jiān)局要以農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)和食品安全“百日大整治”為牽引，突出食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管指導(dǎo)、加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐備案管理、嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品和“三無”過期、霉?fàn)�變質(zhì)食品，確保廣大人民群眾飲食安全。
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